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食堂承包知识

该怎么寻找满意的上海食堂承包公司?

发布时间:2019/1/25 14:13:16

上海食堂承包现在很多企业都选择食堂承包公司来承包食堂。对于企业而言,这种方式既可以保证食堂能提供优质、健康且满意的食物,又可以减少在食堂管理方面的资源输出。一方面既要节约成本,另一方面,还要员工吃得满意健康,所以承包食堂的热度依旧是不减。但是企业该怎么寻找满意的上海食堂承包公司?
食堂承包公司是否具备规模化经营。企业在选择食堂承包公司的时候需要先观察他们的规模大小。老生常谈的控制成本问题,对于承包公司来说,良好的合作必须建立在他们健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。这就是规模化所带来的好处。
食堂承包公司是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求食堂承包公司解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。最好是能实际考察到它所管理的食堂,才能身临其境知道具体效果。
实地考查食堂承包公司,必须实地考查承包公司的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。为了避免空壳公司,对于实地考察工厂的重视程度要比实际观察食堂管理模式还要重,因为谁也不想遭受蒙骗。

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