热线电话 15921047830
网站公告欢迎光临上海垚诚餐饮管理有限公司网站!

承包知识

当前位置:上海食堂承包 > 承包知识 >

如何煮出开花好喝的清凉绿豆汤

发布时间:2019/8/2 5:07:43

如何煮出开花好喝的清凉绿豆汤

今天上海食堂承包教大家如何煮出开花好喝的清凉绿豆汤

一、冰冻法:

食材:绿豆250克、水750克、冰糖适量。

做法:

1.把要自己煮的绿豆放入冰箱进行冰冻,差不多冰冻一晚上(6小时以上即可)。

2.然后冰冻好的绿豆放入到砂锅中,煮制20-30分钟即可煮好,放入冰糖即可食用。

3.此方法非常实用,能保全绿豆的营养,最节省时间,冰好的绿豆,想吃的时候,拿出来煮即可,红豆等都豆类都可以这么做。

二、浸泡法:

食材:绿豆250克、水750克、冰糖适量。

做法:

1.先将绿豆用清水浸泡3小时,然后洗净备用。

2.锅底放入水,煮开后放入绿豆,大概10分钟就煮开花了。

3.想吃绿豆沙的,可以多煮20分钟,放入冰糖,然后关火,焖40分钟就可以食用了。

4.此方法是最快捷方便,味道也还可以的,适合上班人士,能快速煮好一碗绿豆汤。

三、反复焖煮法:

做法:

食材:绿豆250克、水750克、冰糖适量。

1.先将绿豆洗净,然后锅底放入水和绿豆,大火煮开,然后关火,进行焖20分钟。

2.然后再把绿豆煮开,在焖煮20分钟,放入冰糖即可食用。

3.这样做的绿豆汤能保存营养,而且绿豆汤非常浓,就是花费时间较多。

四、高压锅压法

食材:绿豆250克、水750克、冰糖适量。

做法:

1.把水和绿豆进行混合,放入高压锅中压25-30分钟,也可以煮好,速度非常快,也不错。

五、炒豆法:

食材:绿豆250克、水750克、冰糖适量。

做法:

1.把绿豆洗净,然后炒熟,在放入水中煮,大概10-15分钟就可以开花了。

六、多次给水法

食材:绿豆250克、水750克、冰糖适量。

做法:

1.先锅底给适量水,刚好把绿豆盖住即可,然后大火煮开,煮开后关火焖20分钟。

2.再把剩余的水再放入在绿豆中,把水煮开,绿豆就煮好了,也是很多人选择的做法。

5大诀窍:

1买绿豆不要买陈年豆,煮的不浓,也不好喝。

2绿豆一般用冷水煮比较好,但是为了快速煮好,有时候用开水煮,也没多大问题。

3绿豆和水的比例一般是1:3,最为适中,大家可以围绕这个比例,进行更改,想喝浓的,就少给点水,想喝稀的,就多给点水。

4. 焖绿豆的时候,一定不要揭开盖,否则会煮的不好吃的,和蒸菜一个道理,少了一口气,很难还原。

5. 建议大家用砂锅,熬出来的绿豆汤颜色也好看,喝着也更香。

上述的几种方法都很不错,林大叔都尝试过,10分钟想把绿豆煮开花的话就选择冰冻法和浸泡法,想味道更好的话,就选择多次焖煮法和多次给水法,虽然花费的时间较多,但味道最好,不建议大家用炒豆法,味道不太好,今天差不多为大家讲解了所有的煮绿豆汤做法,大家都可以尝试一下。


电话咨询
信息咨询
关于我们
在线咨询
火锅底料 南京外资变更 生物制药展 金蝶财务软件 彩色透水地坪 膜结构停车棚 减温器 杭州租车公司 装修管家 冲压机械手 长沙代理记账 抛丸机 康明斯发电机 杭州园林设计 离心机 塑木地板批发 浙江重型货架 转台式抛丸机 喷码机 注塑机 化妆品包装 杭州租车包车 杭州搬家公司电话 杭州画室排行榜 杭州除甲醛公司 多媒体展厅视频 三维产品样本 温州弯管 防爆加热管 北京蒙派克 杭州除甲醛公司 保温石膏 万能拉力试验机 试验机 电梯广告机 包装设计公司 球阀 国家美术版权登记 产品设计公司 产品设计公司 餐厅设计 商业广场设计 花纹铝板 抛丸强化设备 深圳品牌设计公司 超声波清洗设备 防伪标签 带式过滤机 杭州装修公司 杭州活动策划公司 物流短信 洗眼器 风道加热器 绍兴货架 卡不灯箱 电动调节阀 无缝墙布 杭州灭鼠 成都监控安装 墙布十大品牌 无机改性不燃保温板 展台设计搭建 气力输送机 器械清洗消毒灭菌篮筐 立体停车 滤筒 宠物美容学校 隔膜压滤机厂家 宠物美容师培训 万家乐热水器维修 平板拖车 食堂承包 中央空调回收 早教中心设计 深圳展会设计搭建 鬼屋制作 杭州设备搬迁公司 化妆品代加工 面膜代加工 医院装修设计 高强板 超声波清洗机 玻璃钢花盆 氨氮超标 无缝墙布 电抗器