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学校的黑暗料理你知道多少?

发布时间:2019/8/21 5:45:42

学校的黑暗料理你知道多少?

上海食堂承包-浙江食堂承包-食堂承包:学校的黑暗料理你知道多少?

今天发现黄焖鸡竟然上了热搜榜,原来几天前,它力压沙县小吃和兰州拉面,成了2015年最受欢迎国民料理。但一查才发现,这个结果是根据某宝账单评选出来的…自认为,其实很难去评一个真正的“国民料理”出来,因为每个人心中都有自己的标准,此外,“家乡的味道”以及“饥饿程度”都是影响美食感受的不确定因素,所以你觉得好吃,别人未必会同意。

  但是!但是!难吃的黑暗料理,一定是能引起所有人的公愤,正所谓“美有一百种美法,但丑只有一种丑!”。别忘了2015年,中国第九大菜系横空出炉——高校食堂黑暗料理!那么今天,就来为大家盘点一下,在过去的一年,都有哪些个高校的黑暗料理,不仅虐了别人的胃,还虐了你的眼!

  西红柿炒豆沙月饼

  诞生地:中国民航大学

  诞生日期:2015年9月22日

  解说词(模仿《舌尖上的中国》语气):就在学生们刚刚度过一个中秋节后,食堂的大叔大妈们早已经准备好了食材,在这一清早,一锅“香喷喷”的西红柿炒豆沙月饼出炉了,西红柿材质单纯,极易吸收月饼的香气,还不会破坏它独有的“过期”气味儿。食堂师傅偏爱它,这里的学生都说,中秋节后的第一个早晨,一定要来一发西红柿月豆沙饼醒脑,才能开启一天的蛋疼时光…

  冰镇麻辣烫

  诞生地:西南政法大学

  诞生日期;2015年10月30日

  解说词:“老板,来一份冰镇麻辣烫!”正值学生午饭时间,政法大学不少学生们都在排队买麻辣烫。只见师傅将煮熟的调料倒入滚烫的红汤里,又将刚从冰柜里取出的冰渣撒在上面…这个夏天,学生们不用去东莞就能体验到“冰火两重天”的快感,咕噜咕噜痛快下肚,肠胃迎来了史上最刺激的考验,这时候,没有比找个厕所更重要的事情了…

  青龙过江

  诞生地:中国民航大学

  诞生日期:2015年11月17日

  解说词:中国民航大学在黑暗料理的道路上越走越远了,在“西红柿炒月饼”后,又推出一款“葱丝凉拌黄瓜”,并赋予它一个很霸道的名字——猛龙过江,师傅潇洒地让“一整条”黄瓜作为一道菜,看似不用两分钟,但背后却有很深的门道,在吃的法则里,他们终于学会化繁为简,让黄瓜“翻身”当家做主。据说,此菜品对女性和基友还有特殊的“功效”…

  西红柿炒面包

  诞生地:云南农业大学

  诞生日期:2015年12月5日

  解说词:一盘看似豪爽简单的西红柿炒面包,其实内在“精致复杂”。食堂大爷巧妙将西红柿、橘子、樱桃与面包用“炒”的方式,让食物的分子进行重新组合,香气得到极大的改善(别信,都TM瞎掰的)…这种柔韧奇葩的口感,其实承载着中西美食最精华的味道…

  葡萄玉米粒炒茄子

  诞生地:河南信阳某高校

  诞生日期:2015年12月17日

  解说词:食堂师傅从未把自己束缚在一张乏味的食品清单上,这一次,他们准备在灵性的玉米、活力的葡萄和恬淡的茄子之间需找美食的灵感,于是孕育出了特有的食物——葡萄玉米炒茄子…就在饭堂的学生们在为这道新菜叫苦连天的时候,他们不会想到,食堂师傅对待美食的这种“创新”精神,会一直被传承下去,生机勃勃…

  莴笋炒“熊猫”

  诞生地:重庆文理学院

  诞生日期:2016年1月1日

  解说词:熊猫,是中国国家一级保护对象,是不容侵犯的熊科哺乳动物。而食堂师傅大胆用“熊猫”做菜,这种无视“权贵”的勇气是任何山珍海味都无法比拟的。盘中俏皮可爱的国宝让人叹为观止,也使整道菜呈现出不一样的“生命力”…一只只“熊猫”口感绵密,软糯滋润。才下舌尖,又上心头..咀嚼间,你仿佛领悟了,食堂师傅那种敢与权威抗争的终极奥义…

  好了,盘(扯)点(蛋)完2015年的所有高校的黑暗料理,再来一起回顾一下,往年高校还出了哪些黑暗料理界的经典作品吧…

  2011年11月 福建师范大学神菜“清炒橘子”

  2011年11月 华南理工大学广州学院神菜“鸡头炒鸡头”

  2013年9月 北京体育大学神菜“西瓜炒香蕉”

  2013年11月 中国人民大学神菜“青菜炒橘子”

  2014年3月 福建师范大学神菜“红烧猪乳头”

  2014年6月 华南农业大学神菜“番茄滚蛋”

  最后,想用一句话收尾——致高校黑暗料理:“这是巨变的中国,人和食物,比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢,来的有多么不由自主,总有一种味道,以其独有的方式,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。”——《舌尖上的中国2》

 

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